WIR GLAUBEN AN EIN GUTES PRODUKT FÜR UNS UND FÜR DEN PLANETEN.
UM ES HERZUSTELLEN BENUTZEN WIR NUR 2 ZUTATEN: FLEISCH UND MEERESSALZ.
WIR BEMÜHEN UNS JEDEN TAG KEINE EMISSIONEN AUSZUSTOSSEN UND ACHTEN AUF EINEN GERINGEN ENERGIE- UND WASSERVERBRAUCH.
DIE ANFRAGEN UND ANFORDERUNGEN DER KUNDEN SIND FÜR UNS SEHR WICHTIG:
AUS DIESEM GRUND GIBT ES ALLE UNSERE SCHINKEN IN VERSCHIEDENEN FORMATEN.
CASTOLDI
Unser Klassiker. Die sorgfältige Auswahl der Oberschenkel und die exklusive Verarbeitung ermöglichen hervorragende Würzergebnisse und eine exquisite Süße.
IL GUSTOSO
Unsere Nischenproduktion. Die verlängerte Reifung der wertvollsten Schenkel verleiht dieser Schinkensorte einen einzigartigen Duft.
TIERSCHUTZ
Unser Flaggschiff. Die neue Schinkenserie wird aus den besten Schweineschenkeln hergestellt, Schweine, die entsprechend dem Tierschutz und mit Wohlbefinden der Tiere aufgezogen wurden.
PRIVATE LABEL
Wir bieten die Möglichkeit, den Schinken mit einem eigenen Label zu etikettieren und so die kostbaren Qualitäten unserer Produktionen zu erhalten.
PARMA
Eine akkurate Auswahl von Schinken aus Parma- DOP, in Zusammenarbeit mit wichtigen Firmen im Territorium von Parma.
SAN DANIELE
Eine akkurate Auswahl von Schinken aus San Daniele – DOP, in Zusammenarbeit mit wichtigen Firmen in der Umgebung von San Daniele.