Wir glauben, dass es eine Verpflichtung ist, auch Lebensmittel tierischen Ursprungs herzustellen und dabei die menschliche Gesundheit, die Tiere und die Umwelt zu respektieren.

 

Die wahren „Werte der Tradition“ sind für uns folgende :

Respekt für die menschliche Gesundheit

  Unsere einzigen Zutaten sind ausgewähltes Fleisch, Meersalz und sonst nichts!

  Keine Chemie (keine Konservierungsmittel, Nitrate, Zucker, keine Milchderivate oder anderes)

  Unsere Aufmerksamkeit für den Tierschutz hat Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit

 

Respekt vor Tieren

Ein Teil unserer Schinken – wir planen, wir planen in der Zukunft bei 100% anzukommen – stammt von streng ausgewählten Rassen, die den Regeln des Tierschutzes folgen, die auch als Good Farming bezeichnet werden, zum Beispiel:

  kontinuierliche Entwöhnung der Muttermilch für Ferkel ind Sau.

  keine Lebensmittel von OGM.

  keine Antibiotika für vorbeugende Zwecke, alle verabreichten Medikamente folgen den ethischen Regeln einer guten tierärztlichen Praxis, der einzigen Zweck ist das Wohlbefinden der Tiere.

  Tiere haben einen größeren und komfortableren Raum als gewöhnliche Bauernhöfe, mehr Belüftung und.

  die Tiere haben ständig Zugang zu frischem und fließendem Wasser.

 

Respekt für die Umwelt

Unsere Anlage verwendet die fortschrittlichsten Technologien, um die Umweltbelastung zu minimieren:

  der Energieverbrauch halbiert sich im Vergleich zum Durchschnitt ähnlicher Anlagen.

  100% grüne Energie aus erneuerbaren Quellen.

  Keine Emissionen von Rauch- und Dampf in die Atmosphäre.

  geringer Wasserverbrauch.

 

Wir beginnen auch, sorgfältig unsere Lieferanten unter den Firmen auszuwählen, die die gleiche Vision haben: an erster Stelle stehen immer Energieeinsparung und umweltverträgliche Energie.